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一个600年老药店的三个药方  

2011-12-05 19:21:06|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一个600年老药店的三个药方

 

本文引用自victor-胜利者《一个600年老药店的三个药方》


 
这个药方对养生健康非常好,让大家分享健康,献出这三个方子。
雷老14岁就在那里学徒。鹤年堂是京城养生第一号。
一道药茶

这道茶由茵陈,金银花, 代代花 ,莱菔子, 淡竹叶, 甘草, 炒山楂组成。一共是七味药,加上一斤清茶。
茵陈清热利湿,养肝护肝。甘草和诸药而解百毒。代代花疏气宽胸。这几味药熬汁,要熬三遍,把汁浓缩,如三碗剩一碗的量,拿喷壶往一斤茶叶上喷,喷匀了就用手搅拌,然后再喷第二遍,一共喷七遍。隔十来分钟喷一次,让药汁吃到茶叶里边。然后把茶叶倒锅里炒,注意火候就是千万别炒糊了,用微火,小火慢慢炒,把茶叶炒干了。喝茶当普通茶叶喝。
乾元膏
清朝宫中的一位妃子晕倒了,请了刘太医,开了方子慢慢就好了。刘太医用这个方子熬了一个膏。吃了一段时间,妃子面目也红润了,浑身也有劲了。其它的妃子都争先的要吃这个药。这个药是大补元气的,就叫乾元膏。

更适合老年人吃。
上述药入锅煎煮三次,最后再把蒸化后的阿胶和蜂蜜倒入,熬制到滴水成珠效果方可。熬药不能使用铁锅,诸药忌铁。操作如下:
先用大枣黄精桂圆 核桃仁 莲子熬汁。黄精是滋补最好的药,补气润肺能够治诸虚。熬汁时加水没过药,再稍多一点。熬膏时间要长,最少要两小时,先大火,后文火煮三遍,每次都滗出汁。
过滤,因为是熬膏,所以要过的细一些,用四层纱布或豆包布过滤,六层八层最好,过滤以后把渣子还要挤干净,不糟蹋东西。
然后用大火熬,看冒热气少了,把阿胶炖化,放在碗里加点水,就是放蒸锅里蒸过后它就化了,就糊状了。加上阿胶,蜂蜜再熬,人不能离开锅,一直看着快成膏了。
您得试:拿筷子在锅里蘸膏,您一看它滴答下来能够缩回去这个珠就算成了。可以用筷子往锅里蘸一点,往纸上一滴答,这个膏滴下来这个珠周围的纸还能湿就是说明它还有水份,一直熬到试的时候周围没有晕开的水印了,膏就好了。
膏熬老了,水冲不开,成大疙瘩。熬嫩了,有水分,膏发霉。熬好的膏放在冰箱里三五年都不坏。每天吃一羹匙,用开水冲服。
法制黑豆
比膏茶都容易做。简单且功效好。特别适合老年人。

法制黑豆配方

做法:


大青盐和核桃仁先单放。其它的几种药和在一起熬药汁,多放点水,半个小时,滗出汁,再熬。一共三次。
过滤两层纱布就可以。
用这个药汁泡一斤雄黑豆,泡四个小时,用火煮豆,加入核桃仁,大青盐,用家用的食盐代替也可以。先大火,后小火。煮到豆没有硬心了,汁也没了。
口嚼咽下,一天30克左右,就是一小把。一周后会有明显效果。
选雄黑豆就是要大粒,圆的,里边是绿心,刮开皮看里面的绿心。

 

 

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